鱼类烘干机是海鲜烘干机的其中一种烘干设备，这种烘干机主要是烘干淡水鱼，鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、青鱼、翘嘴鱼、黄辣丁、鲶鱼等，那么烘干这类的淡水鱼，烘干温度应该控制在多少？
鱼类的烘干温度应该分为以下几个阶段：
第一阶段：由于淡水鱼的含水量和含油量比较大多一些，所以第一阶段采用的低温烘干，温度控制在30℃左右，烘干的时间为20个小时左右，这个阶段要控制的湿度控制在40%左右。
第二阶段：这个阶段就可以逐渐升温了，这个阶段的温度控制在34~40℃，烘烤时间为8-10个小时，湿度要控制在15%左右。
第三阶段：这个阶段是最后烘干的阶段，烘干温度与第二阶段差不多的温度，湿度控制在10%左右，这样的温烘烤30个小时就可以出库了。
采用淡水鱼烘干机热风干燥即使你在冬天也可以正常使用，相比传统的锅炉式、热风炉等烘干，更节约，更高效、智能。
鱼类烘干机的特点：
1、热量在烘干机内密闭循环，热效率高，节约能源。
2、烘干均匀，机内上下温差小。
3、烘干机温度、湿度自动控制，保证烘干所需合适的湿、温度要求。
4、烘干时间自动控制，真正实现自动化管理。
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