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空气能烘干机怎么烘干生姜片?

作者: 空气能制造商

时间: 2022-06-21 10:39:29

来源: 空气能制造商

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生姜干片、生姜粉在电商平台销售量不断增加,空气能生姜烘干机也随之走上大家眼前。那么。空气能烘干机是怎么烘干生姜片的呢?烘干姜要几斤烘1斤干货?下面有芬尼烘干专家为大家解答。

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空气能烘干机是怎么烘干生姜片的呢?

烘干第一步:选择根茎较大、较为饱满的生姜,然后用柔弱的刷子把沾在生姜缝隙的泥土清洗干净。刷洗过程中,注意别刷破生姜皮。

烘干第二步:使用生姜切片机,或者熟练的工人进行切片处理,需要注意的是生姜片的厚度应当在3-5mm,太厚烘干难度增加。

烘干第三步:将生姜片平铺在烘干架上,送入烘干房;

烘干第四步:启动空气能生姜烘干机,在智能控制系统上设置初期烘干温度为40-45摄氏度,烘干时间2~3小时,此时烘干房湿度升高。慢慢升高烘干温度至55-65摄氏度,此时应当进行排湿,降低烘干房湿度,待到生姜片的含水量降低至20%。最后慢慢降低温度至50摄氏度,进一步烘干生姜片至干燥率10%。






烘干生姜要几斤烘1斤干货呢?

据芬尼烘干陈总工表示,生姜的品种很多,肉姜、南姜、沙姜、铜陵白姜、面姜、红姜等,不同品种的生姜含水量不同,所以多少斤烘干一斤干货要根据生姜品种、含水量来决定。比如烘干肉姜要6斤烘干一斤干货,而南姜的含水量较少,烘干一斤干货仅需5斤。

同时还与生姜的储存时间有关,新鲜的生姜与存放几个月的老姜含水量也不同。生长时间长的姜比生长短的含水量更低,更加容易烘干。



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