首页 / 新闻 / 空气能热泵资讯 / 空气能烘干机在大枣烘干中的过程

空气能烘干机在大枣烘干中的过程

作者: 空气能制造商  

时间: 2023-05-23 15:51:01  

来源: 芬尼科技官网

标签: 空气能热泵 别墅用空气能热泵 高端空气能热泵 工业用空气能热泵厂家

1.预热

高端空气能热泵制造商

在烘干过程中,枣果若直接进入适宜糖分转化的高温环境,巨大地温差使葡萄发生生物保护反应,表皮细胞孔收缩,结壳硬化,阻止葡萄内部水分蒸发。所以在葡萄烘干前期需要充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备。35℃时保持610小时,当枣温达45℃时,稍感烫手,待78小时后,用力压枣时枣身会出现皱纹;枣温达4548℃时,枣表面会出现一层小水珠。

2.蒸发

使枣内部的游离水大量蒸发,此时,必须提高温度,在812小时内使烘房内达到65℃,切忌超过70℃。以利水分大量蒸发,并注意除湿,并保持室内温度不要有大的变化,以便持续不停地蒸发水分。当枣果表面出现皱纹时说明干燥正常。

3.干燥

当枣内温度均匀一致,在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多,应特别注意温度控制,切勿过大,以50℃为。此时相对湿度也降了下来,如高于60%时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡,也就达到干燥目的了。注意把干燥好的样品及时卸出来。

4.冷却

烘出的枣必须注意通风散热,待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的葡萄堆放于库内,由于葡萄本身含糖多,在热的作用下,糖分很容易发酵变质,枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸,必然使枣成为烂泥一摊,也会使枣内的糖变化,出现带有酸味的细丝,使葡萄遭到破坏。因此,烘烤完毕,一定要彻底冷却后,才能入贮。

芬尼克兹是高端空气能热泵,在全球专业高端空气能热泵领域,我们是务实创新的开拓者。成立于2002年,是一家集产品研发、生产、销售、服务于一体的国家级高新技术企业,主营空气能热泵、空气源热泵、空气能热水器、空气能采暖等系列产品,涵盖家用、商用、工农业用等领域,远销美国、德国、法国等众多国家和地区,连续多年保持热泵行业出口前列,优质样板全球遍地开花。